Večnamenski aparat za žitne čokoladice
Diagram poteka proizvodnje:
Korak 1
Sladkor, glukozo, vodo segrejemo v kuhalniku na 110 stopinj.
2. korak
Nougat bonbonska masa se kuha v kuhalniku za napihovanje zraka, karamelna bonbonska masa se kuha v toffee kuhalniku.
3. korak
mešanje sirupne mase z žiti, arašidi in drugimi dodatki, oblikovanje v plast in ohlajanje v tunelu
4. korak
Vzdolžno rezanje čokoladice na trakove in prečno rezanje čokoladice na posamezne kose
5. korak
Prenesite čokoladico v čokoladni rober za spodnji ali celoten čokoladni obliv
6. korak
Po čokoladnem premazu in dekoraciji se čokoladica prenese v hladilni tunel in dobi končni izdelek
Prednosti stroja za sladkarije
1. Večnamensko, glede na različne izdelke, se lahko odloči za uporabo različnih kuhalnikov.
2. Rezalni stroj je mogoče uporabiti za rezanje palic različnih velikosti.
3. Trosilnik orehov ni obvezen.
4. Stroj za oblaganje čokolade in stroj za dekoriranje ni obvezen.
Aplikacija
1. Proizvodnja arašidov, nougat bonbonov, snickers ploščic, žitnih ploščic, kokosovih ploščic.
Tehnične specifikacije
Model | COB600 |
Zmogljivost | 400-800 kg/h (največ 800 kg/h) |
Hitrost rezanja | 30-krat/min (MAKS.) |
Teža izdelka | 10-60g |
Poraba pare | 400 kg/h |
Tlak pare | 0,6 Mpa |
Napajalna napetost | 380V |
Skupna moč | 96KW |
Poraba stisnjenega zraka | 0,9 M3/min |
Tlak stisnjenega zraka | 0,4-0,6 Mpa |
Poraba vode | 0,5M3/h |
Velikost sladkarij | se lahko izdela v skladu z zahtevami kupca |